担当の千原です。
4月13日は喫茶店の日だそうです。
1888（明治21）年4月13日、東京の上野に、日本初の喫茶店「可否茶館（かひさかん）」
が開業したことが由来です。
最近は喫茶店に入る事が少なくなりました。たまにコメダ珈琲店（近くに最近できました）
にいくぐらいでしょうか？
そういえば、学生時代は毎日喫茶店に入り浸っていたものです。
カフェと喫茶店の違いをご存知ですか？
簡単な見分け方はメニューにお酒が有るかどうかです。
法的には、喫茶店は「喫茶店営業許可」でアルコールの提供や単純な加熱以外の
調理はできませんが、カフェは「飲食店営業許可」でアルコールや調理した料理を
提供できます。
また、純粋にコーヒーなどアルコール以外の飲み物を提供する店ということから、
「純喫茶」という言葉ができたようです。
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